奶油属于什么食品

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中... 详情>>分类 - 营养成分 - 生产制作 - 食用指南 - 全部baike.so.com

最佳答案回答时间：2020年12月23日 - 3个回答 - 16属于哪种奶油牛奶奶油是动物奶油。动物奶油是由牛奶提炼抄出来的,例如黄油等,味道醇香,但是由于...zhidao.baidu.com