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食品营养学第三版
"相关结果约1,000,000个2018年7月1日 - 本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上,融入一些新型的营养保健知识,以使读者了解食品营养学的发展动态.从教十八年来,一直担任该校《食品营养学...
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各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的发与利用等营养学基...e.dangdang.com
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2019年1月6日 - 一、课程目标 课程目标:食品营养学是营养学的一个分支,是研究食品营养与人体健康关系的学科,本课程要求学生系统地学习和掌握营养学的基础知识和基本理...
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我要写书评食品营养学(第三版)的书评 · · · · · ·(全部 0 条) 论坛· · · · · · 在这本书的论坛里发言当前版本有售· · · · · · 中图网30.60元购买纸质书+ 加入购书单谁读这本...book.douban.comTIME.rfTime = +new Date;
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2025年9月15日 - 结合现代营养学,对中国居民膳食行了更深更细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功...
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